Главная » Дача » Адыгейские селекционеры вывели самый северный чай в мире»

Адыгейские селекционеры вывели самый северный чай в мире»

 Селекционеры Адыгейского филиала Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур в течение 70 лет работали над выведением самого северного в мире сорта чая. Им удалось пополнить Федеральный реестр сортом камелии китайской

 

До этого самым северным считался краснодарский чай, который выращивают на склонах Кавказа в районе Сочи. Субтропический климат Черноморского побережья создает подходящие условия для выращивания чайного куста, и плантации плодоносят уже более 100 лет.

Адыгейский чай, в отличие от остальных сортов, приспособлен к умеренному, более холодному, климату. Что любопытно, климатические условия сказываются на вкусовых качествах напитка. В адыгейском чае содержится около 16% танина, который придает напитку характерный терпкий вкус, тогда как другие сорта содержат лишь 9% этого вещества. (Источник: nat-geo.ru)

 

www.agroxxi.ru

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*