Главная » Полезные советы » Итальянские садоводы ищут способы культивирования съедобных видов каштанов на равнинах

Итальянские садоводы ищут способы культивирования съедобных видов каштанов на равнинах

Италия заинтересована в наращивании объемов производства каштанов и готова конкурировать с Турцией

 

Итальянские производители съедобных каштанов встретились на семинаре, чтобы обсудить будущее отрасли и выработать программу по профессиональному выращиванию каштановых садов.

Дело в том, что на данный момент, многим таким садам в Италии больше века. Их посадили давным-давно и деревья выросли настолько высокими, что сбор плодов производить затруднительно. В основном, плоды каштана поступают на итальянские перерабатывающие предприятия из Турции.

«Каштаны растут лучше всего в горных и предгорных районах, но современное выращивание каштанов должно адаптироваться к производству на равнинах, чтобы развиваться и достойно конкурировать», — сказал участник семинара Энрико Занзи. Он добавил, что самым популярным сортом на рынке является сорт каштана Bouche De Betizac.

Эксперт подчеркнул, что для выращивания каштанов обязательна ирригация, а технология посадки аналогична посадке грецких орехов. Также важны плодородные и желательно кислые почвы и своевременные подкормки.

Важное значение имеет качество конечной продукции. Сегодня сортировка каштанов может производиться при помощи автоматизированных систем, которые способны обнаружить малейшие погрешности качества, такие как отверстия всего в полмиллиметра или небольшие дефекты оболочки.

«Итальянское выращивание каштанов должно активизироваться, и производители должны работать вместе, чтобы обеспечить доступность местного продукта как минимум два месяца в году с постоянным качеством», — сказал Энрико Занзи.

(Источник: www.freshplaza.com).

 

www.agroxxi.ru

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*