Главная » Полезные советы » Китай экспортирует все больше бурых морских водорослей

Китай экспортирует все больше бурых морских водорослей

Компании в Китае делают состояния на добыче водорослей вакамэ

 

Китай наращивает экспорт бурых морских водорослей вакамэ в разные страны мира. Так, в прошлом году только одна из компаний экспортировала более 3000 тонн вакаме, а в этом году вышла на египетский рынок.

Поставка высушенных водорослей весом 90,8 кг была осуществлена в Египет, пройдя все процедуры контроля. Китайская сторона возлагает большие надежды на открывшийся новый рынок.

Ундария перистая, а именно так называется вакамэ, отличается сладковатым привкусом и часто используется для приготовления супов. Также из вакамэ готовят салаты с заправкой из соусов. Считается, что эти водоросли содержат большое количество омега-кислот, тиамина и ниацина. В двух столовых ложках вакамэ содержтся около 7,5 килокалорий и 30 мг омега-3-кислоты, поэтому данный продукт является важной составляющей вегетарианской пищи.

 

www.agroxxi.ru

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*