Главная » Дом и Сад » Когда убирать морковь?!

Когда убирать морковь?!

Морковь – овощ полезный и вкусный, в выращивании и уходе простой, каких-либо сортовых секретов не имеет. Но выращивать – это одно, а как только корнеплоды становятся большими, возникает вопрос о том, когда убирать морковь, сначала на еду, а затем и на хранение. С одной стороны, вроде ничего сложного, как только выросла – значит можно выкапывать. Но с другой – если собрать раньше, овощ не будет храниться. На что же нужно ориентироваться для точного определения времени проведения уборочных работ.

Когда убирать морковь

Сортовые признаки зрелости.

Как на еду убирать морковь с грядок очень удобно в соответствии со временем вызревания того или иного сорта. Даже если по времени немного не угадаешь, и корнеплоды чуть не дозреют или перестоят в земле, в блюдах этого особо не заметишь. На вопрос когда убирать морковь, первыми отвечают селекционеры. Итак:

  • скороспелые сорта выкапывают где-то в июне-июле;
  • среднеспелые с августа по сентябрь включительно;
  • поздние с сентября по ноябрь.

В то же время следует иметь в виду разную продолжительность проведения работ в зависимости от сорта. Например, раннюю морковь выбирают не всю сразу, а постепенно, по мере ее созревания. Среднеспелую и позднюю копают в один прием. Чтобы в нестабильную погоду уборку овоща не разделять на несколько этапов, работы проводят в теплый солнечный день. Если кто решил корнеплоды закладывать на хранение, значит, когда убирать морковь нужно знать точно. При этом за ранние и среднеспелые сорта следует забыть, они долго не хранятся, в закрома загружают только поздние.

Правда, бывает и так, что высадка семян проходит или раньше или позже положенного. В таком случае ориентируются не на месяцы или дни когда убирать морковь, а на продолжительность вызревания сорта. Если брать в общем, корнеплоды становятся полноценными через 80-110 дней. То есть, если сорт ранний сбор урожая будет приходиться приблизительно на 80-ый день. У среднеспелого на 90-й, у позднего после 100-го дня с момента посадки семян. Естественно если погода будет соответствовать.

Внешние признаки зрелости.

Действительно, зачем считать дни или читать инструкцию, если в любой момент можно выйти на огород и с точностью до одного дня самому назначить день, когда убирать морковь с грядок. Какие народные правила можно взять на вооружение?

Первое. Для определения сбора урожая используют лунный календарь. Поскольку все растения развиваются в соответствии с лунными циклами, единственное, что требуется от овощевода, это знать правильные дни выкапывания овоща.

Второе. Так же как и у свеклы у полностью вызревшей моркови начинают желтеть нижние листья.

Третье. К сбору урожая приступают немедленно, если по всему корнеплоду начинают образовываться мелкие корешки.

В качестве полезного совета, когда убирать морковь, если уже поздняя осень. Речь, естественно, идет за поздние сорта. В хороший сезон овощ вызревает достаточно быстро, и в большинстве случаев уборка заканчивается не позднее октября месяца. А что делать, когда на улице ноябрь, а морковь еще не совсем как должна быть. Ничего страшного, корнеплоды, если только они не выглядывают из земли, можно не выкапывать до первых заморозков. В теплой еще земле они никак не пострадают.

Что будет если вроде и знаешь когда убирать морковь, а с уборкой урожая затянул? Если погода благоприятствует, земля в меру влажная, заморозков нет, тогда с корнеплодами в земле ничего не случиться, их даже передержанные, но не порченые можно укладывать на хранение. Единственная неприятность – передержанная морковка на вкус горькая и жесткая.

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*