Главная » Дача » Перу показала Европе большую черную фигу»

Перу показала Европе большую черную фигу»

Эксклюзивный сорт инжира из Перу полюбился европейцам, но купить его сложно

 

Декабрь — месяц экзотических фруктов, когда все хотят поставить на праздничный стол необычный десерт.

Европейские супермаркеты отмечают большой спрос на свежие фиги. Обычно их поставляет Бразилия и Израиль, однако, Перу готова составить серьезную конкуренцию. Все чаще покупатели спрашивают о том, когда на прилавках появится перуанский черный инжир.

Однако, поставки эксклюзивного перуанского сорта черного инжира Торо Сентадо пока ограничены, в том числе, и по причине дефицита урожая, возникшего из-за холодной погоды в Перу во время цветения фиговых деревьев. А так как сорт культивируется только двумя-тремя производителями, то объем поставок невелик.

Любители инжира оценивают Торо Сентадо вкуснее бразильских, израильских и турецких аналогов. Например, внешне он напоминает турецкий сорт Черная Миссия, но вкус более насыщенный и яркий.

Еще одной причиной малых поставок Торо Сентадо на европейский рынок стали проблемы со сроком хранения. Еще до прошлого года производителям можно было обрабатывать инжир специализированным порошком для продления сроков хранения, но теперь эта практика прекращена. (Источник: www.freshplaza.com).

 

www.agroxxi.ru

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*