Главная » Полезные советы » Почему индустрия wellness переживает бум?

Почему индустрия wellness переживает бум?

 Если ввести английское слово wellness в поисковую строку "Инстаграм", результатом будут 15 315 754 постов. Стоит ли за этим бумом хоть какое-то научное знание, научное обоснование?

 

Концепция включает в себя целый комплекс самых разных вещей — от употребления в пищу большего количества овощей до исключения из рациона целых групп продуктов и — совсем уж радикально — перехода на совершенно иной, новый образ жизни.

Тренд здорового образа жизни обслуживается бесчисленным количеством предприятий, разрабатывающих соответствующие продукты.

Ребека Холл, основатель и гендиректор компании Botanic Lab, когда поняла, что возникает новый доходный рынок, открыла собственную фирму. Один из напитков Botanic Lab под названием Refuel ("дозаправка, перезарядка") — черного цвета жидкость, которая, как гласит этикетка, представляет из себя "концентрированную смесь медицинского активированного угля, мощно действующего необработанного тростника и цитрусовой составляющей сырого юдзу".

"Всем хочется найти быстро работающее и простое средство, и если вам удастся предложить людям что-то, что убирает из жизни лишнюю суету и лишние усилия, — это замечательно. И это именно то, чем мы занимаемся", — утверждает Холл.

"Люди хотят жить дольше, всем хочется, чтобы был изобретен эликсир вечной жизни, и это и дальше будет мотивирующим фактором для тех, кто ищет для себя более здоровые продукты, более здоровый способ жить", — убеждает бизнес-вумен.

Чтобы понять, какое бесчисленное количество продуктов и товаров предлагает для адептов концепции "велнес" ее современная индустрия, надо посетить выставку Stylist Live в Лондоне — со всеми ее 200 стендами, десятками выступающих и примерно 20 тысячами посетителей.

Джейми Кибл работает в Heck Sausages, компании торгующей колбасой из куриного мяса и свинины, не содержащих глютена (клейковины). Эта продукция пользуется спросом у покупателей, страдающих целиакией, глютеновой непереносимостью, тяжелым генетическим аутоиммунным заболеванием. Однако в числе покупателей этой продукции есть множество людей, которые просто решили исключить клейковину из своего рациона.

"Чистое питание" (clean eating) — еще один модный термин, еще одна модная концепция внутри понятия "велнес". Она состоит в том, что вам лучше есть только минимально обработанные продукты. У концепции есть свои критики. Даниэлла Айзекс выступает в Лондоне с неоднозначным шоу Hear Me Raw ("Послушайте меня сырую"). Когда-то она была поклонницей этой концепции "чистого питания" и полностью исключила из своей диеты глютены, сахар, молочные продукты и мясо.

В конце концов она отказалась от такой жизни: "В велнесе есть много хорошего. Но когда здоровый образ жизни становится коммерцией, индустрией, движущая сила которой — общество потребления, он не может предложить нам ответов на вопросы, которые мы задаем, пытаясь вести по-настоящему здоровую жизнь". (Источник: bbc.com)

 

www.agroxxi.ru

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*