Главная » Дача » ТОП-5 необычных гибридов – фейерверк вкуса и цвета»

ТОП-5 необычных гибридов – фейерверк вкуса и цвета»

Селекция на месте не стоит. Особое внимание сегодня уделяется скрещиванию отдалённо родственных овощей-фруктов. В результате появились вот такой пёстрый фейерверк вкуса и цвета!

 

Начнем с Badger Flame. Эта ярко-оранжевая свекла была разработана профессором Университета Висконсина-Мэдисона, который хотел создать сорт сладкой свеклы с мягким вкусом, который понравится детям.

А как насчет лука EverMild? Agroreus Monsanto определил, что генетическая модификация менее эффективна при разработке новых разновидностей овощей, чем старый, проверенный метод скрещивания (хотя и улучшенный и адаптированный к ХХI столетию благодаря методам генетической маркировки). Это привело, среди прочего, к появлению гибрида лука EverMild, который содержит более низкую концентрацию пирувата — вещества, благодаря которому лук имеет острый вкус и вызывает слезы при нарезке лука.

В 1980-х годах на свет появился Oroblanco. Он был разработан Калифорнийским университетом и Калифорнийской цитрусовой экспериментальной станцией. Этот гибрид между грейпфрутом и помело имеет менее горький вкус. Первоначально плод был не успешным, поскольку сохранял зеленый цвет даже при созревании. Тем не менее, работа над гибридом продолжается, поскольку Sweetie нашел свего благодарного потребителя в Японии.

Американские ученые активно экспериментировали с культивированием «черных» томатов, которые имеют темную кожицу и красную мякоть. Темный цвет кожицы обусловлен высоким содержанием антоцианина — пигмента, который также содержат ягоды ежевики. В Великобритании эти черные помидоры продаются под названием Indigo Rose.

Априумы и плуоты были разработаны Флойдом Зайгером в Калифорнии в 1980-х годах. Это гибриды, которые произведены от уже существовавших гибридов. На протяжении веков происходило естественное перекрестное опыление между сливами и абрикосами. Априумы и плуоты были разработаны путем измерения размеров. Априум — это преимущественно абрикос и частично слива, а для плуот — наоборот.

 

www.agroxxi.ru

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*