Главная » Дача » В Великобритании стремительно увеличился спрос на плоды баобаба

В Великобритании стремительно увеличился спрос на плоды баобаба

Популярность африканских фруктов растет, благодаря высокому содержанию в них питательных веществ и антиоксидантов

 

В более чем 30 африканских странах могучий баобаб окружен суевериями. Части дерева африканские жители используют для лечения малярии и бесплодия, а женщины отправляются рожать младенцев в полые стволы баобаба.

Теперь мода на чудодейственные африканские фрукты добралась до Великобритании. Компании позиционируют их как новейшие «суперпродукты».

Эксперты рынка сообщили о 27-процентном увеличении еженедельных продаж с начала 2018 года, частично, за счет роста продаж «жидких завтраков». Плоды баобаба, переработанные в порошок, добавляются в коктейли и каши.

Данный продукт был одобрен для европейских рынков только 10 лет назад, но благодаря его предполагаемым уровням антиоксидантов, калия и фосфора, высокого уровня витамина С, кальция и клетчатки, сфера его применения расширилась до включения в алкогольные напитки, йогурты и косметические продукты. Масло из плодов баобаба также используется для обжаривания рыбы и креветок, а в ресторанах Лондона даже предлагают «баобабовое мороженое».

(Источник: www.theguardian.com).

 

 

www.agroxxi.ru

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*