Главная » Полезные советы » Узбекистан испытывает дефицит плодоовощных хранилищ

Узбекистан испытывает дефицит плодоовощных хранилищ

Если Узбекистан сможет решить вопрос с дефицитом мощностей для хранения овощей и фруктов, то цены на сельхозпродукцию в зимне-весенний период и внутри страны, и на экспорт стабилизируются, уверен министр сельского и водного хозяйства Зойир Мирзаев

 

По его информации, государство способно сохранить всего 4,5% выращенного урожая из-за дефицита хранилищ. В настоящее время Узбекистан располагает 430 тыс. складами, где установлены 472 морозильных камеры. В 12 городах и 47 районах вообще отсутствуют хранилища. В столице Узбекистана не хватает мощностей для хранения 92 тыс. т продукции.

Ежегодно Узбекистан выращивает 22 млн т овощей и фруктов. Согласно нормам ВОЗ, человек должен потреблять картофеля — 66 кг, моркови — 26 кг, мяса — 41 кг в год. Узбекистан сполна обеспечивает внутренние потребности в картофеле и мясе, а лука выращивает в избытке и может экспортировать 780 тыс. т.

«Наши дехкане используют старые методы хранения картофеля, закапывая его в землю. Увеличение объема продукции на рынках привело бы к снижению цен. В 2017 году было заложено на хранение 211 тыс. т картофеля — этого хватит для удовлетворения потребностей населения в течение всего пяти месяцев», — сообщил Зойир Мирзаев.

Для стабилизации цен на основную сельхозпродукцию в 2018 году в Узбекистане намерены построить хранилищ на 111 тыс. т продукции, что на 9,5% позволит увеличить объемы урожая, заложенного на хранение.

Для обеспечения населения овощами и фруктами Узбекистану необходимо довести мощности хранения до 448 тыс. т. Только тогда государство сможет обеспечить внутренние потребности и нормализовать цены на плодоовощную продукцию в осеннее-зимний период, — подчеркнул министр сельского и водного хозяйства. (Источник: gazeta.uz)

 

www.agroxxi.ru

Поделись статьей!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*